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          標簽:超高壓食品滅菌設備

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          超高壓食品滅菌設備為你詳細介紹超高壓食品滅菌設備的產品分類,包括超高壓食品滅菌設備下的所有產品的用途、型號、范圍、圖片、新聞及價格。同時我們還為您精選了超高壓食品滅菌設備分類的行業資訊、價格行情、展會信息、圖片資料等,在全國地區獲得用戶好評,欲了解更多詳細信息,請點擊訪問!

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          • [行業動態] 超高壓殺菌設備在肉制品等領域的作用

              傳統的熱加工技術廣泛應用于食品加工,但存在的問題包括破壞食品營養和浪費能源。因此,我們需要一種新的食品加工技術來彌補熱加工技術的缺陷。超高壓滅菌技術作為一種物理冷加工技術,正好符合這一趨勢,成為近年來備受關注的研究熱點。作為超高壓食品滅
            發布時間:2023-07-25   點擊次數:18

          • [行業動態] 菠蘿汁超高壓設備的優點是什么?

              中國果汁飲料市場發展迅速,果汁市場的快速發展與消費者健康觀念的增強密切相關。超高壓食品滅菌設備幫助許多果蔬汁公司完成了新鮮果汁的大規模生產,并在更多方面保留了果蔬汁的味道、味道和營養元素。我們喝果汁主要是因為我們覺得它有營養和美味。如果
            發布時間:2023-07-13   點擊次數:24

          • [新聞中心] 超高壓殺菌對現榨果汁營養物質的影響

              超高壓食品滅菌設備方法是先將含水固體食品的原料混合,填充到柔軟的真空包裝袋中密封,然后投入1000多個靜水壓力超高壓殺菌器進行加壓處理;液體果汁不需要包裝,直接填充到高壓釜中進行冷殺菌。在靜水壓下,食物向自身體積減小的方向發生變化,即氫
            發布時間:2023-06-29   點擊次數:33

          • [新聞中心] 食品超高壓技術處理刺梨汁有哪些優點?

              刺梨具有很高的食用價值和藥用價值。中醫之所以入藥,是因為它的根和果實。主要原因是刺梨含有多種營養成分,每100克刺梨vc質量高達2500mg,約為蘋果的455倍。近年來,研究發現刺梨在抗氧化、抗疲勞、促進消化等方面也有一定的作用。但刺梨
            發布時間:2023-05-13   點擊次數:32

          • [新聞中心] 如何使牛奶、果蔬汁飲料很大程度地保持營養,改善口感?

              所以我們先要解決的是如何處理原料,以很大程度地保持牛奶、果蔬汁和其他飲料的營養和味道。一般來說,食品和飲料殺菌技術分為冷和熱兩種殺菌技術?! 釟⒕夹g是一種傳統的殺菌技術,也是目前常見的飲料和食品殺菌技術。由于其強大的理論基礎和成熟的
            發布時間:2023-04-24   點擊次數:30

          • [行業動態] 腌菜的殺菌、保鮮、防腐方法有哪些?

              腌菜鮮、甜、脆、嫩,具有咸、鮮、辣等風味,具有固定的營養價值,獲得了公眾的青睞,成為人們日常生活中不可缺的調味副食品。在實際生產和銷售中,腌菜會受到微生物、溫度、光線等因素的影響,因此質量會下降,表現為質地柔軟、棕色、味道喪失,甚至肉眼
            發布時間:2023-02-20   點擊次數:99

          • [行業動態] 用于開發高端果蔬泥產品的食品超高壓技術

              果蔬泥是將新鮮水果或蔬菜清洗、采摘、打漿、調制、濃縮、殺菌等生產過程的產品。果蔬泥因其方便快捷,具有天然果蔬風味,口感純正厚重,營養豐富,不需咀嚼即可食用。適合兒童和老人食用,深受消費者喜愛,是一種發展前景廣闊的天然綠色食品。因此,開發
            發布時間:2023-01-31   點擊次數:67

          • [新聞中心] 超高壓技術可用于低鹽健康醬牛肉的開發

              醬汁牛肉作為中國傳統的醬汁燉肉產品之一,深受消費者的喜愛。由于傳統加工工藝和設備的限制,醬汁牛肉產品一般采用低溫水浴滅菌,貨架期短,大大影響了醬汁牛肉的銷售半徑。傳統的低溫滅菌技術,雖然能很好地保留產品的營養價值和風味,但由于滅菌不徹底
            發布時間:2023-01-20   點擊次數:47

          • [行業動態] 超高壓技術可有效應用于中藥殺菌滅霉

              中醫作為我國“四大國粹”其文化博大精深,歷史悠久。中醫一直沿用至今,不僅能救死扶傷,而且安全。.副作用少,對腸道無損傷,對肝腎刺激小?! ⒕侵胁菟幧a過程中常見的問題。在2010年版的《中國藥典》中,對中藥的殺菌有明確的要求,中藥的
            發布時間:2023-01-13   點擊次數:81

          • [新聞中心] 超高壓食品滅菌設備幫助預制菜肴

              目前,雖然預制食品的需求逐年增長,但仍處于初級階段?! ≈袊鴤鹘y菜肴歷史悠久,味道鮮美,深受國內外人民的喜愛。傳統菜肴要走工業化之路,除了生產技術的開發和改進外,關鍵是加工生產技術的創新?! 〕邏菏称窚缇O備采用非熱滅菌技術,于20世
            發布時間:2022-12-28   點擊次數:70

          • [行業動態] 超高壓海鮮脫殼技術應用于扇貝脫殼

              扇貝營養價值豐富,健腦明目,健脾胃,潤腸.美顏護膚.血液循環、癌癥抑制和抗癌作用。扇貝殼和珍珠層具有很高的利用價值,扇貝肉,是閉殼肌肉(瑤柱)味道鮮美,富含氨基酸、微量元素(鈣、鋅、硒、碘等)。蛋白質?;撬岷透鞣N不飽和脂肪酸,與海參、鮑
            發布時間:2022-12-15   點擊次數:75

          • [新聞中心] 生牛奶超高壓冷殺菌技術

              牛奶營養豐富,同一生物的自然培養也越多,因此。牛奶在運輸和運輸過程中,很容易受到微生物的污染,影響其產品。為了保障牛食品安全,通常采用巴氏殺菌和明高溫舞時殺菌。熱示菌量可以殺死乳制品中的大部分微生物,但明顯會適應牛奶中話性成分和營養展覽
            發布時間:2022-09-08   點擊次數:123

          • [行業動態] 醬料食品超高壓技術殺菌效果

              超毫壓技術在常溫下實現了細菌和酶的滅菌,保障了食品的營養成分和百感特性,被認為是有潛力和發展前景的新型食品加工和保養技術。目前,超高壓技術應用于波態食品的日常殺菌。如果疏浚,果疏泥.奶制品等?! ≡诔邏菏称窚缇O備中。由于食物的分裂和
            發布時間:2022-08-26   點擊次數:61

          • [新聞中心] 用于航空食品殺菌保鮮的超高壓技術

              航空食品的質量和安全與民用航空飛機上的工作人員有關。乘客的健康狀況。這也與人民秘密機器的安全運行有關。航空食品的生產環節是餐飲中嚴格的要求。超高壓食品滅菌設備需要從上層的分配細節中進行檢查。航空食品根據生產工藝的特點。它主要分為冷點。熱
            發布時間:2022-08-19   點擊次數:3359

          • [行業動態] 超高壓技術能有效解決酸奶質量和貨架問題

              酸奶營養豐富,具有保健作用,是人體磨蛋白和鈣的重要來源之一。成為消費者的營養保健品?! ∥⑸锇l酵后,酸奶通常采用熱處理進行細菌,從而延長酸奶的保質期。酸奶經過熱處理和殺菌后,營養物質受損。同時,它也會導致感官性能的變化?! 〕邏杭夹g
            發布時間:2022-08-11   點擊次數:80

          • [新聞中心] 機械化貝類海鮮脫殼超高壓技術加工

              貝類海鮮越漂亮,陽味低.高白質富含多種礦物質元素和準生素.它具有很高的營養價值。它是一種營養豐富的海洋珍品,越來越受到消費者的喜愛:除了新鮮銷售外,大部分貝類贖回新鮮食品都是由即食食品制成的干燥產品。以延長其原有貨架,提高銷售靈活性?!?
            發布時間:2022-08-05   點擊次數:125

          • [行業動態] 超高壓HPP技術,強化產品營養

              人們不僅關注食品的質量和安全,而且關注食品的營養價值和效果.酸奶是一種乳制品,通過微生物發酵產生大量的活性物質,也是飲食蛋白和鈣的重要來源之一.所以酸奶具有豐富的營養價值和功效,深受人們的喜愛,酸奶的消費能力穩步上升?! ∷崮滩粌H保留了
            發布時間:2022-07-28   點擊次數:85

          • [新聞中心] 超高壓飲料的殺菌工藝路線

              超高壓食品滅菌設備與一般的化學高壓氣體處理設備有很大的不同。在壓力處理過程中,液體膨脹系數小,風險低,氣體膨脹系數高,風險高。由于水成本低,來源廣,與氣體相比沒有爆炸性風險,能耗也較低,一般采用水作為壓力介質。通常,壓力是500MPa在
            發布時間:2022-07-21   點擊次數:117

          • [新聞中心] 高壓設備機械制造過程中的要素

              機械制造工藝中的超高壓食品滅菌設備包括:整體沖壓鍛造式、鍛焊式、厚板卷焊式、厚板瓦片式、拉伸式(伸縮式)、鑄造式和電渣連續鑄造式?! ≡谥圃旒庸ぴO備中,其共同特點是采用鑄造、電渣鑄造、鍛造、擠壓等工藝,直接用厚鋼板彎曲,形成超高壓設備壁
            發布時間:2022-07-13   點擊次數:71

          • [行業動態] 超高壓處理對生物大分子的影響

             ?。?)超高壓處理和持續壓力會破壞微生物細胞膜;同時,超高壓處理會破壞微生物內部的生物大分子。當壓力大于400時,微生物的滅活率隨著處理壓力的增加而增加MPa當微生物滅活率達到99%左右,增加緩慢;同時,隨著保壓時間的增加,微生物的滅活率
            發布時間:2022-07-07   點擊次數:241

          • [行業動態] 保鮮精釀啤酒采用超高壓殺菌技術

              超高壓滅菌技術(HPP)在靜壓高壓和規定溫度下,將食品原料包裝后密封在超高壓容器中(常用水或其他流體介質作為傳遞壓力的媒體),  超高壓食品滅菌設備使食品中的酶、蛋白質、淀粉等生物高分子物質分別失活、變性、煳化,并殺死食品中的細菌等微生
            發布時間:2022-06-22   點擊次數:172

          • [行業動態] 超高壓殺菌技與傳統加熱處理食品相比

              超高壓殺菌技術與傳統加熱處理食品相比  優點在于:  超高壓殺菌技術處理不會改變食物的物理特征,如顏色、香氣和味道,也不會產生異味。加壓后,食物仍能保持原有的新鮮風味和營養成分。例如,超高壓食品滅菌設備處理后的草莓醬可以保留95%的氨基
            發布時間:2022-06-16   點擊次數:202

          • [行業動態] 超高壓滅菌對鮮榨果汁營養成分的影響。

              超高壓冷殺菌方法是先將含水固體食品原料混合,填充到軟真空袋密封,然后進入數千個靜水壓力超高壓滅菌器壓力處理;流體汁不需要直接包裝到高壓釜冷殺菌。在靜水壓力下,食物向自身體積減少的方向發生變化,即氫鍵結合形成生物聚合物三維結構、離子結合、
            發布時間:2022-06-10   點擊次數:224

          • [新聞中心] 超高壓滅菌設備的工藝特點。

              固體食品和液體食品的處理過程是不同的。肉類、家禽、魚類、水果等固體食品應安裝在具有耐壓、無毒、柔韌性和壓力傳遞能力的軟包裝中,并進行真空密封包裝,以避免壓力介質的混合,然后放入超高壓容器中進行壓力處理。處理過程包括三個過程:壓力升高、壓
            發布時間:2022-05-31   點擊次數:98

          • [新聞中心] 肉制品和水產品的標準是否會規定冷鏈溫度

              生肉絲與魚醬混合,腌制和包裹蝦粉.這種肉或水產品半成品易于烹飪,受到消費者的歡迎,許多連鎖餐飲企業也開設了廚房或委托企業生產和加工這些半成品?! ≌{理肉制品和水產品大多以散裝的形式銷售。如果溫度控制不當,很容易腐敗變質,威脅消費者健康。
            發布時間:2022-05-20   點擊次數:86

          • [新聞中心] 靜壓超高壓結構是什么?

              靜壓機對空心磚、標準磚、盲孔磚等建筑材料的貢獻不容低估。讓我們了解靜壓超高壓的結構特點。靜壓機主要由彈性模具、缸體(高壓容器)、結構、液壓系統等組成?! 椥阅>?。由橡膠或樹脂材料制成。材料的粒度和形狀對模具的使用時間有很大的影響。由于
            發布時間:2022-05-12   點擊次數:81

          • [行業動態] 非熱加工技術在食品工業中很常見

              熱處理是食品加工過程中常用的方法。它不僅能鈍化微生物,還能破壞酶。在過去的幾年里,超高壓食品滅菌設備得到了發展和應用。然而,條件下的熱處理會誘發一些化學和物理變化,從而破壞食品的感官性質,降低某些生物活性化合物的含量和生物可用性?! ?
            發布時間:2022-04-21   點擊次數:158

          • [新聞中心] 如何做好包裝機械的維護?

              1、包裝機械在日常生活中須進行幾次維護,即設備的清潔、緊固、調整、潤滑和防腐。在正常生產過程中,機器維修人員應按照機器包裝設備的維修手冊和維修程序,在規定的周期內嚴格執行各項維修工作,降低零件的磨損速度,消除故障隱患,延長機器的使用時間
            發布時間:2022-04-15   點擊次數:86

          • [新聞中心] 快餐盒封箱鎖新鮮空氣調節保鮮包裝機的應用。

              超高壓食品滅菌設備廠家介紹快餐盒封箱鎖新鮮空氣調節保鮮包裝機的應用?! ?.適用于食品的盒式包裝,連續自動完成抽真空。自動混合保鮮氣體(混合器,氣體通常為CO2.N2.O2)。充氣、密封包裝、切割、包裝成品排放等步驟;  2.可完成復合
            發布時間:2022-04-02   點擊次數:86

          • [行業動態] 氣調保鮮包裝機用戶需要了解的維修知識。

              在空調保鮮包裝機的日常使用中,我們需要定期維護設備,包括設備的清潔、緊固、調整、潤滑和防腐。超高壓食品滅菌設備廠家將詳細介紹包裝機械的維護說明?! ?.日常維護以清潔、潤滑、檢查和緊固為重點,機器工作和工作后按要求定期維護?! ?.一級
            發布時間:2022-03-17   點擊次數:62

          • [行業動態] 袋式風調保鮮包裝機的功能。

              袋式空調保鮮包裝機技術可應用于生、熟肉、禽、魚、果蔬等休閑食品或面包的包裝。糕點、盒飯等熟食由于保持了食品原有的口感、顏色、形狀和營養,同時可以達到較長的保鮮期,越來越受到食品加工廠家和消費者的青睞?! W美市場采用氣調保鮮包裝的食品發
            發布時間:2022-03-11   點擊次數:52

          • [行業動態] 如何做好包裝機械的維護工作?

              超高壓食品滅菌設備廠家介紹如何做好包裝機械的維護工作?  1、在日常生活中,包裝機械須進行幾次維護,即設備的清潔、緊固、調整、潤滑和防腐。在正常生產過程中,機器維修人員應嚴格按照機器包裝設備的維修手冊和規程執行各項維修工作,降低零件的磨
            發布時間:2022-02-25   點擊次數:45

          • [新聞中心] 超壓滅菌技術可有效延長榴蓮泥保鮮期

              榴蓮果肉具有很高的營養價值,有“水果之王”的美稱。它的果肉甜膩如蜜,油而滑,香醇可口,具有強烈的風味。這是因為榴蓮的特性?! ∥锪暇哂泻軓姷臒崦粜?,熱加工過程會破壞其特有的風味,嚴重影響產品的市場競爭力?! ‖F在,榴蓮的加工產品主要用來
            發布時間:2021-12-29   點擊次數:329

          • [行業動態] 超高壓食品加工技術在乳制品加工中的應用

              超高壓食品滅菌設備是用于一種冷殺菌技術,與其它加工工藝相比,超高壓食品加工具有以下優點:  (1)能殺滅生乳中的致病菌和有害微生物,使乳制品的貨架期比原來長,有效延長了食用時間?! ?2)乳制品在保存過程中不用添加防腐劑?! ?3)乳制
            發布時間:2021-12-24   點擊次數:781

          • [新聞中心] 氣調保鮮包裝機使用人員需要了解的保養知識

              在日常使用中,我們需要定期對超高壓食品保鮮設備維護,包括設備的清潔、緊固、調整、潤滑和防腐。以下小系列將詳細介紹包裝機械的維護說明?! ?.日常維護以清潔、潤滑、檢查和緊固為重,在機器工作和工作后按要求進行日常維護?! ?.一級維護是在
            發布時間:2021-12-16   點擊次數:109

          • [行業動態] 氣調保鮮包裝機設備有哪些特點

              超高壓食品保鮮設備適用于自動包裝、包裝、封口、切割。度量工作可自動進行。外徑螺距、底徑及螺旋形狀直接影響袋裝質量?! ?.配有符合公司安全管理要求的安全防護裝備。運行安全?! ?.不銹鋼的外表面符合GMP標準。304鋼使用?! ?.立式
            發布時間:2021-12-07   點擊次數:55

          • [解決方案] 超高壓殺菌設備用于鮮榨果蔬汁殺菌—西芹汁

              芹菜汁營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質和大量纖維素,具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿的作用?! ∫郧?,國內的芹菜消費以烹調為主,也有將芹菜榨汁后與其它果蔬汁混合,加工成混合果蔬汁,而鮮榨芹菜汁飲料較為罕見?! “褪蠠釟⒕鷮?
            發布時間:2021-11-29   點擊次數:80

          • [解決方案] 超高壓設備應用于黑果枸杞汁加工的效果

              黑果枸杞富含花青素,黑果枸杞還富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、礦物質等營養活性物質?! ⊙芯勘砻?,黑果枸杞具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗病毒、降血壓、降血糖、保肝等藥理活性,具有廣泛的應用價值?! ‘斍?,對黑果枸杞的加工多采用自然干燥直接
            發布時間:2021-11-15   點擊次數:61

          • [新聞中心] 超高壓設備在乳制品加工中的特點

              隨著人們生活水平的提高,人們對食品質量的要求逐漸提高,飲食理念也從起初的胃填充轉變為注重營養平衡。乳制品的營養含量。特別是,它已經成為人們喜歡的營養食品。由于乳制品的生產過程過于復雜,保存時間過短,需要更高的食品加工技術來確保其質量和安
            發布時間:2021-11-08   點擊次數:64

          • [行業動態] 超高壓設備對蘋果漿的殺菌效果和品質的影響

              中國是蘋果生產大國,產量占中國水果總產量的26.6%。蘋果營養豐富,包括糖、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷和鐵。維他命A、維他命B、維他命C和纖維,還含有蘋果酸、酒石酸、胡蘿卜素等營養物質。被醫學界譽為健康圣人,深受消費者喜愛。蘋果漿作為
            發布時間:2021-11-01   點擊次數:440

          • [新聞中心] 超高壓殺菌設備助力開發低鹽泡菜

              泡菜是指為了長期儲存而發酵的蔬菜。它是一種傳統食品,由泡在低濃度鹽液中的蔬菜乳酸發酵而成。原料有黃瓜,  蔬菜、洋蔥、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、蕪京、甜菜、春生首、嫩姜、嫩扁豆、刀豆、青番茄等。泡菜的影子遍布世界各地。泡菜香脆可口?! 】诟歇?
            發布時間:2021-10-25   點擊次數:75

          • [新聞中心] 超高壓HPP技術在提取植物天然活性成分中的應用

              超高壓HPP食品處理主要用來對食品進行滅菌,提高食品的安全性,延長冷藏食品的貨架期,并越來越多地用來提取植物中的自然活性成分?! ≡?004年,UHPP技術被提出作為提取方法,并對其進行了適用性研究,結果表明,該工藝能縮短提取時間,提高
            發布時間:2021-10-18   點擊次數:139

          • [解決方案] 熟食真空快速冷卻機有哪些特點

              超高壓食品滅菌設備具有冷卻速度快、食品溫度均勻、能耗低、占地面積小、操作方便、操作方便等優點。機身采用SUS304不銹鋼,電氣控制原件采用國外技術,冷卻過程中無細菌滋生?! 〕邏菏称窚缇O備的主要性能特點:  1.冷卻速度快,熟食從1
            發布時間:2021-10-14   點擊次數:44

          • [解決方案] 為什么要用HPP超高壓處理海參海鮮

              海參是海鮮八珍之一,是中華民族青睞的珍貴食品。世界上有1000多種海參,可食用40多種,其中遼魯沿海生產的刺參質量好。刺參喜歡在北緯39度鹽含量高的海域生長,所以遼東半島和山東半島是世界上適合養殖刺參的地區?! ‰S著我國人民生活水平的提
            發布時間:2021-10-09   點擊次數:152

          • [解決方案] 超高壓食品加工設備對果蔬汁質量的影響是什么?

             隨著人們生活水平的提高,人們對食品的衛生品質要求也在不斷提高?,F代果汁加工業中,熱滅菌會降低果汁的感官質量以及成分的損失,越來越難滿足消費者的需求?! 〉邏菏称窚缇O備所使用的處理技術是一項非熱加工技術,它
            發布時間:2021-09-27   點擊次數:177

          • [解決方案] 超高壓食品滅菌設備雙水浴式滅菌鍋工作流程

              超高壓食品滅菌設備消毒方法1:耐熱、耐濕的診療設備、器具和物品,應優先選用壓力蒸汽消毒耐熱的油劑類和干粉類應采用干熱消毒哪有什么養殖基地,都是固定的商家送小個體戶就更差了,死雞病雞都拿來吃。在高溫消毒鍋之后,基本上分不清良莠不齊。德州崔
            發布時間:2021-08-31   點擊次數:56

          • [行業動態] 超壓食品消毒設備。

            伴隨著人民生活水平的不斷提高,人們對食品安全質量和產品質量的要求越來越高?! ∪藗兛偸亲非箢伾?、形狀好、營養豐富的產品,并希望產品能盡可能地安全,不添加防腐劑和其它化學添加劑?! ≡诠扪b食品滅菌的發展歷史中,熱力滅菌是人們比較常用的、比較
            發布時間:2021-08-23   點擊次數:63

          • [新聞中心] 水浴式殺菌鍋(殺菌鍋的水浴殺菌工藝) ?

            這是根據產品以及顧客的要求定制的,一般袋裝食品速食都有水浴滅菌比較好,比較徹底,罐頭殺菌鍋一般用噴淋式的比較多,看情況吧,一般的袋裝食品速食都有水浴滅菌比較好,罐頭滅菌鍋一般用噴淋設備。各城市強大的機械很好啊,可以考慮山東諸城恒得利不同物品
            發布時間:2021-08-19   點擊次數:199

          • [新聞中心] 超高壓技術在食品工業中的應用研究進展

            超高壓食品滅菌設備技術是食品加工領域的高新技術之一,可用于食品滅酶與質構改善等,而且對食品的營養價值、色澤和風味也具有保護效果?! ?.超高壓技術的處理原則?! 〕瑝杭庸な称返脑硎?,食品中的小分子(例如水分子)在超高壓下的距離會減小,但是
            發布時間:2021-08-13   點擊次數:114

          • [解決方案] 食用菌滅菌器操作規范

            食用菌滅菌器操作規范  一:超高壓食品滅菌設備使用前應先檢查滅菌器外部及相關部件是否存在異常,有異常要及時處理,以便正常使用?! 《捍蜷_電源開關,打開蒸氣閥、水閥、壓縮空氣閥,檢查一下情況:  1.蒸汽源壓力:0.4~0.6MPa,不能超
            發布時間:2021-08-04   點擊次數:79

          • [行業動態] 立式殺菌鍋的使用方法

            超高壓食品滅菌設備滅菌鍋要看熱分布情況,如果熱分布不均再好的殺菌鍋也不算好,再要看什么產品,用什么樣的殺菌鍋,根據實際情況來選擇殺菌器的滅菌鍋,超高壓食品保鮮設備如果熱分布不均再好的滅菌鍋,就會考慮到食品的滅菌效果,用什么樣的滅菌鍋,根據實
            發布時間:2021-07-29   點擊次數:118

          • [新聞中心] HPP超高壓殺菌技術在食品行業的應用

            作為新型殺菌技術,近年來超高壓食品滅菌設備受到了國內外食品行業的極大關注。超高壓殺菌技術主要應用于抑制和殺滅微生物,確保食品安全延長貨架期,在果蔬、奶類肉類、水產品、酒類產品加工中都有著應用。例如采用超高壓技術,在400~600MPa壓力下
            發布時間:2021-07-14   點擊次數:259

          • [行業動態] 食品廠常用化學消毒劑種類

            超高壓食品滅菌設備廠家來給大家講講食品廠常用化學消毒劑種類:  過氧乙酸  物理化學性質:過氧乙酸又名過醋酸,分子式C2H4O3,相對分子質量76.05。無色透明液體,呈弱酸性,易揮發,有刺激性氣味,可溶于水或乙醇等有機溶劑。它為強氧化劑,
            發布時間:2021-07-05   點擊次數:108

          • [新聞中心] 食品廠生產容器及管道清洗消毒的重要性

            當前,國家對食品安全要求越來越高,食品加工企業在觀念上更新已是大勢所趨。食品加工企業可謂是如履薄冰,稍有不慎就會釀成大禍,對消費者的身體健康乃至生命安全帶來威脅?! 〕邏菏称窚缇O備廠家來淺談食品廠生產容器及管道清洗消毒的重要性:  食品
            發布時間:2021-06-26   點擊次數:98

          • [解決方案] 食品滅菌專業技術設備從此遠離防腐劑

            食品滅菌是未來食品加工的發展大方向,致力于讓人們吃上真正健康無添加的食品。一杯營養均衡的蔬果飲料能夠補充一天需要的各種維生素,這也是現代人對健康的追求。超高壓提取食品加工蒸汽發生器參與果蔬飲料加工、滅菌和包裝,助你身姿更苗條。多種工藝制成的
            發布時間:2021-06-10   點擊次數:76

          • [行業動態] 超高壓殺菌設備的優勢

            超高壓食品滅菌設備有的技術的應用:食品傳統的食用方法和加工方法存在很大的安全隱患,例如生食海產品,奶制品,飲料、果汁、傳統散裝售賣的熟肉制品,泡菜、酸菜、韓國辣白菜等發酵腌漬菜,現場榨汁的鮮榨果汁等都曾引起食源性疾病。超高壓常溫滅菌技術科學
            發布時間:2021-05-12   點擊次數:105

          • [新聞中心] 目前食品行業的主要滅菌方式是什么?是否開始使用HPP超高壓滅菌設備?

            一、小型殺菌鍋滅菌設備HPP食品處理概述:  1、結構:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封,使用壽命長?! ?、特性:以有一定的壓力的蒸氣為
            發布時間:2021-04-28   點擊次數:59

          • [新聞中心] HPP食品處理的好處

            HPP食品處理就是在密閉的超高壓容器內,用水作為介質對軟包裝食品等物料施以400~600MPa的壓力或用高級液壓油施加以100~1000map的壓力。從而殺死其中幾乎所有的細菌、霉菌和酵母菌,而且不會像高溫殺菌那樣造成營養成分破壞和風味變化
            發布時間:2021-04-20   點擊次數:63

          • [行業動態] HPP食品處理是最優的殺菌工藝嗎?

            HPP食品處理服務商UniversalPasteurization公司對超過50家冷藏及冷凍食品飲品公司的一項調查顯示,各公司對HPP都有廣泛了解并普遍滿意?! ≡?月和10月進行的匿名調查要求受訪者回答關于HPP安全、質量和功效相關的1
            發布時間:2021-04-14   點擊次數:296

          • [行業動態] HPP技術的好處

            HPP食品處理就是在密閉的超高壓容器內,用水作為介質對軟包裝食品等物料施以400~600MPa的壓力或用高級液壓油施加以100~1000map的壓力。從而殺死其中幾乎所有的細菌、霉菌和酵母菌,而且不會像高溫殺菌那樣造成營養成分破壞和風味變化
            發布時間:2021-04-08   點擊次數:81

          • [行業動態] 為什么要用HPP食品處理?

            為什么要用HPP食品處理?  隨著世界人口的不斷增加和人類文明的發展,人類對食品的需求量越來越大,對食品的品質要求也越來越高。然而由于食品衛生質量低下,食源性疾病嚴重影響人們的健康,食品安全問題十分
            發布時間:2021-03-29   點擊次數:43

          • [行業動態] 超高壓殺菌對食品營養和食品中微生物有哪些影響

              超高壓食品滅菌設備就是在密閉的超高壓容器內,用水作為介質對軟包裝食品等物料施以400~600MPa的壓力或用高級液壓油施加以100~1000MPa的壓力?! 亩鴼⑺榔渲袔缀跛械募毦?、霉菌和酵母菌,而且不會像高溫殺菌那樣造成營養成分破
            發布時間:2021-03-23   點擊次數:140

          • [新聞中心] 超高壓滅菌的優點

              HPP食品處理技術作為新興技術應用于食品保藏,主要機理是能夠使微生物細胞膜和細胞壁損傷、改變細胞形態、影響細胞內酶活力及細胞內營養物質和廢棄物的運輸,從而殺死食品中的腐敗菌和致病菌;同時,HHP能夠有效或部分鈍化食品中的內源酶?! ≡摷?
            發布時間:2021-03-16   點擊次數:121

          • [新聞中心] 超高壓滅菌在食品中的應用有哪些?

              一般而言,超高壓食品滅菌設備的壓力越高殺菌效果越好。但在相同壓力下延長受壓時間并不能提高滅菌效果。在400~600MPa的壓力下,可以殺死細菌、酵母菌、霉菌,避免了一般高溫殺菌帶來的不良變化,超高壓冷殺菌技術的先進性是高壓、常溫滅菌,
            發布時間:2021-03-09   點擊次數:115

          • [新聞中心] HPP食品處理技術在食品中的應用優勢及面臨的問題

              HPP食品處理技術在食品中的應用優勢及面臨的問題  一、技術在食品中的應用現狀  食品設備技術在食品中的應用始于19世紀末期,隨著HPP設備技術的逐步成熟,西班牙、英國、日本和中國近幾年都建立了多個HPP設備生產廠?! PP技術已被廣
            發布時間:2021-03-01   點擊次數:219

          • [行業動態] 超高壓技術對食品中酶的作用

            隨著新技術水平的提高,人們對于除傳統的加熱以外的物理處理進行了研究,這些方法包括微波法、輻射法、高壓脈沖電場法、高能磁場法、以及超高壓法等。超高壓食品滅菌設備超高壓技術在食品中的應用得到了廣泛的關注和研究。在強壓下,食品中的蛋白質、淀粉等大
            發布時間:2021-02-05   點擊次數:96

          • [行業動態] 超高壓對寄生蟲的滅殺作用

            寄生蟲病流行廣泛,危害嚴重,中國僅腸道寄生蟲病感染率就達62.88%,絕大部分是經食品或經口感染所致。致病菌和微生物則更是無處不在嚴重危害人類健康。人民生活水平的提高,尤其目前飲食業,正向著生鮮方向發展,各類熗涮、灼燙等屢見不鮮,追求鮮、活
            發布時間:2021-01-26   點擊次數:907

          • [行業動態] 超高壓技術在白酒催陳中的應用及展望

            白酒是我國特有的一種蒸餾酒,以其特殊的色、香、味在酒類產品中獨樹一幟。新釀造的白酒,因為含有較多的硫化氫、硫醇、二甲基硫揮發性硫化物,入口辛辣,刺激較強。經過一些時間的貯存后,新釀造的白酒中的邪雜味才能逐漸消失,酒體變得氣味芳香純正,入口綿
            發布時間:2021-01-06   點擊次數:146

          • [行業動態] 超高壓HPP技術應用

            高壓食品加工技術是指利用100MPa以上壓力、在常溫或較低的溫度下,使食品中的酶、蛋白質、核糖核酸和淀粉等生物大分子改變活性、變性或糊化,同時殺死微生物以達到滅菌保鮮,而食品的天然味道、風味和營養價值不受或很少受影響、低能耗、無毒素產生的一
            發布時間:2020-12-24   點擊次數:82

          • [新聞中心] 超高壓技術在有效成分提取中的應用

            超高壓技術在有效成分提取中的應用超高壓技術在有效成分提取方面與傳統提取方法相比具有提取時間短、提取得率高、能耗低的優點。超高壓提取有效成分可以在室溫條件下進行,故不會因熱效應而使有效成分的活性降低。目前,超高壓技術已在多糖類成分、黃酮類成分
            發布時間:2020-12-18   點擊次數:157

          • [新聞中心] 超高壓技術的基本原理

            隨著生活水平的提高,人們對食品質量的要求不再僅僅局限于安全衛生,對食品的色、香、味、營養成分等也提出了更高的要求,超高壓技術在這方面具有突出的優勢。超高壓技術處理食品不僅能夠滅菌,還能較大限度地保持食品的原有的功能成分和營養物質,同時還避免
            發布時間:2020-12-02   點擊次數:463

          • [行業動態] 超高壓對果蔬汁色澤的影響

            果蔬汁的色澤直接影響消費者對商品的印象,是評價果蔬汁品質的重要指標之一。研究發現,相對于傳統的熱殺菌,超高壓食品滅菌設備處理能夠較好的保持果蔬汁的色澤,對番茄汁等甚至有改善色澤的作用。紅黃比率(a/b值)在商業貿易中較多用于評價番茄汁的色澤
            發布時間:2020-11-17   點擊次數:127

          • [行業動態] 超高壓對肉類中寄生蟲的殺滅效應

            超高壓對肉類中寄生蟲的殺滅效應寄生蟲病流行廣泛,危害嚴重,絕大部分是經口或通過食物感染所致。目前飲食業正向生鮮方面發展,各類食物追求鮮、活、生、嫩。如大中型賓館餐桌上的生鮮魚肉及火鍋用的生魚片、生牛肉條、生羊肉片等“半烹調”食品。另一方面,
            發布時間:2020-10-24   點擊次數:44

          • [新聞中心] 超高壓對糧食中淀粉的改性作用

            淀粉是糧食作物的重要組成部分,在食品工業中是一種重要的食品原料。然而未經改性的淀粉糊化特性和回生特性等易受到溫度和pH值等因素的影響,限制了淀粉在食品工業中的進一步開發與利用。改性淀粉在一定程度上彌補了天然淀粉乳化能力低、水溶性差等缺點,使
            發布時間:2020-09-21   點擊次數:178

          • [新聞中心] 超高壓在糧食有效成分提取中的應用

            超高壓提取技術(Highpressureextraction,HPE)是指在常溫下用大于100MPa的流體靜壓力作用于所提取的對象,保持壓力一段時間使原料細胞內外壓力達到平衡后迅速卸壓,導致細胞內外滲透壓力差瞬間增大,細胞膜結構發生改變,因
            發布時間:2020-09-11   點擊次數:96

          • [新聞中心] 超高壓鮮榨果汁的應用

            超高壓食品滅菌設備告訴你超高壓鮮榨果汁的應用柑桔類果汁的加壓實驗表明,在300~400MPa下保存10min,果汁中易生長的酵母、霉菌及一般細菌(如乳酸菌)全部死亡。部分耐壓細菌的殘留菌數降至1/1000以下。殘留菌類主要是芽孢菌及孢
            發布時間:2020-08-27   點擊次數:98

          • [新聞中心] 超高壓殺菌設備在食品方面的應用

            隨著人們生活水平不斷的提高,人們對食品安全質量及產品的品質要求越來越高。人們總是去追求色澤好、形狀好、營養豐富的產品,而且希望盡可能的確保產品安全,不添加防腐劑和其他化學添加劑。在罐頭食品殺菌發展的歷史長河中,熱力殺菌是我們較常使用、較為經
            發布時間:2020-08-20   點擊次數:100

          • [新聞中心] 食品殺菌那些事兒

            巴氏殺菌滅菌條件為61℃-63℃/30分鐘,或72℃-75℃/15分鐘-20分鐘。巴氏滅菌技術是將食品充填并密封于包裝容器后,在時間內保持100攝氏度以下的溫度,殺滅包裝容器內的細菌。巴氏滅菌可以殺滅多數致病菌,而對于非致病的腐敗菌及其芽孢
            發布時間:2020-08-13   點擊次數:73

          • [新聞中心] 超高壓殺菌的概念

            超高壓殺菌的概念殺菌是果汁飲料生產中的關鍵技術。傳統的殺菌方法是采用加熱殺菌的方法來殺滅飲料及食品中的微生物,從而延長食品的保質期。但是這種殺菌方法存在缺陷;加熱殺菌的溫度太低會因為殺菌不足而導致產品的腐敗變質,從而降低產品的貨架壽命;加熱
            發布時間:2020-08-06   點擊次數:126

          • [新聞中心] 超高壓對肉食品中脂肪氧化的影響

            超高壓對肉食品中脂肪氧化的影響對很多食品產品來說,脂肪氧化是質量劣化的重要原因,因為脂肪氧化損害了食品的風味和營養價值。因此,在應用超高壓技術時,必須考慮高壓對食品中脂肪氧化的影響。根據實驗得出,與熱處理相比,加壓處理所產生的脂肪氧化的增加
            發布時間:2020-07-29   點擊次數:166

          • [新聞中心] 超高壓殺菌設備加工對肉及肉制品的質量質構

            一.超高壓殺菌技術前言超高壓加工是指用100MPa以上(100~1000MPa)的靜水壓力在常溫下或較低溫度下對食品物料進行處理,達到滅菌、物料改性和改變食品的某些理化反應速度的效果。大部分應用的高壓處理過程是純物理過程,具有瞬間壓縮、作用
            發布時間:2020-07-21   點擊次數:105

          • [新聞中心] 食品滅菌技術應用的具體方法及效果分析

            超高壓食品滅菌設備應用于食品行業,具體的操作方法及效果分析介紹。紫外線消毒利用波長260nm的紫外線照射微生物,可以使其分子內部產生化學反應而致死。這一技術不僅可以用于各種食品容器的殺菌,還可以用于畜肉、清涼飲料、啤酒制造用水、蔬菜、魚貝類
            發布時間:2020-07-14   點擊次數:91

          • [新聞中心] 食品滅菌新技術手段推廣中受業內認可

            根據殺菌方式和溫度的不同,殺菌可分為熱殺菌和非熱殺菌。熱殺菌是食品工業常用的滅菌方法,但熱處理對食品的色,香,味及營養成分影響頗大。而非熱殺菌由于殺菌過程中食品溫度并不升高或升高很低,既有利于保持食品中功能成分的生理活性,又有利于保持色,香
            發布時間:2020-07-07   點擊次數:60

          • [新聞中心] 超高壓食品加工技術工藝原理分析

            超高壓食品加工技術已運用到生活中,其工藝原理及應用范圍分析。超高壓食品加工有兩類,一是超高壓靜態處理方式,壓力一般400MPa一I000MPa。常溫或較低溫度下將食品放置在以水或其他液體為介質的容器里,升壓到設定值時壓力,靜態保持一些時間(
            發布時間:2020-06-24   點擊次數:244

          • [行業動態] 超高壓實驗設備處理時的化學生物反應

            超高壓食品滅菌設備實驗設備處理材料時發生哪些生物化學反應?自然界存在大量的自發過程,例如水由高處向低處的自發流動;熱由高溫物體向低溫物體的自發傳遞;鐵在潮濕空氣中會自動生銹;強酸和強堿水溶液相混合會自動發生中和反應等。自發過程必須具備以下幾
            發布時間:2020-05-29   點擊次數:112

          • [行業動態] 超高壓食品加工技術怎么樣

            下面由超高壓食品滅菌設備為大家介紹超高壓食品加工技術怎么樣:超高壓技術作為一種食品加工技術的興起,源于人們對新穎的食品儲存技術的需求,應用超高壓技術加工食品能使食品中酶的活性降低,殺滅微生物、改變食品組分間的相互作用等。超高壓技術在食品加工
            發布時間:2020-05-22   點擊次數:113

          • [新聞中心] 超高壓滅菌的應用

            超高壓滅菌技術(ultra—highpressureprocessing)簡稱UHP,又稱超高壓技術(ultra-highpressure,UHP),高靜壓技術(highhydrostaticpressure,HHP),或高壓食品
            發布時間:2020-05-15   點擊次數:110

          • [新聞中心] 低溫滅菌又稱巴氏滅菌

            低溫滅菌又稱巴氏滅菌,滅菌條件為61攝氏度~63攝氏度/30分鐘,或72攝氏度~75攝氏度/15分鐘~20分鐘。巴氏滅菌技術是將食品充填并密封于包裝容器后,在時間內保持100攝氏度以下的溫度,殺滅包裝容器內的細菌。巴氏滅菌可以殺滅多數致病菌
            發布時間:2020-03-31   點擊次數:182

          • [新聞中心] 食品滅菌新技術應用于多領域取得不錯成果

            現在,各行業各領域都在使用超高壓食品滅菌設備,未來將不可或缺,目前新技術取得不錯成果。在食品無菌包裝中,滅菌是其關鍵的技術之一,它標志著無菌包裝的成敗。滅菌的范圍包括食品、包裝材料(容器)、工作環境、設備等。滅菌方法大致可分為物理方法和化學
            發布時間:2020-03-20   點擊次數:115

          • [新聞中心] 超高壓HPP非熱殺菌技術,好的水果需要最好的保鮮

              近幾年我國水果產量持續增長,越來越多的高品質果蔬出現在人們的購物車中。對于高品質的水果和蔬菜,深加工處理方法會直接影響其產品附加值。傳統的加工方法顯然不能滿足人們對“健康、營養、保鮮、口感”的要求,而超高壓HPP(HighPressu
            發布時間:2019-11-22   點擊次數:266

          • [行業動態] 超高壓食品滅菌設備應被廣泛使用

            超高壓食品滅菌設備應被廣泛使用,它為食品健康安全保駕護航,食品廠家在包裝時應不遺巨細。當談及食品安全時,不少人腦海中的一個詞便是食品添加劑。對于食品添加劑的誤解由來已久,可事實上食品工業生產離不開這些添加劑,而且沒有真正的“無添加”,任何一
            發布時間:2020-10-31   點擊次數:81

          • [行業動態] 食品滅菌技術設備的推廣助力與食品行業發展

            超高壓食品滅菌設備技術近年來受到極大推廣,此項技術有助于未來食品行業的發展。微波殺菌主要使食品中的微生物在微波熱效應和非熱效應的作用下,使其內部的蛋白質和生理活性物質發生變異或破壞,從而導致生物體生長發育異常,直至殺滅。微波是一種電磁波,可
            發布時間:2019-11-06   點擊次數:120

          • [行業動態] 食品滅菌設備多樣化

            超高壓食品滅菌設備不同方式設備不同,未來食品行業滅菌選擇多。利用高溫原理殺菌。主要包括再生、加熱和冷卻等三個部分,且板片和管路式殺菌能夠以多種形式組合,并帶有兩個獨立的加熱和冷卻部分,以便在線均質。高溫殺菌機的溫度可以達到150℃。設備所
            發布時間:2019-10-25   點擊次數:104

          • [行業動態] 超高壓食品與健康的關系

            超高壓食品滅菌設備食品是將食品置于數千個大氣壓之下,在不損傷食品材料本質情況下,對食品進行調和、改性和殺菌后而制成的食品。經過超高壓處理后的食品,所含的細菌都已經被殺死,因而食品可以長期保存而不變質。在6000個大氣壓下對生豬肉加壓52分鐘
            發布時間:2019-10-25   點擊次數:120

          • [行業動態] 食品滅菌設備如何處理產品效果驚人

            食品滅菌專業設備釜工藝原理解析,M3系列流體封閉式超高壓設備如果做到高效處理產品?1、升溫快鍋內進入少量循環水,并采用進口高效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。2、罐內溫度穩定、熱分布均一熱水噴淋系統在處理罐
            發布時間:2019-10-17   點擊次數:92

          • [行業動態] 食品滅菌助力我們走向真正的食品安全無添加

            超高壓食品滅菌設備食品滅菌技術是未來趨勢,是食品安全無添加的助力。世界各國對食品防腐劑、添加劑的使用越來越嚴格,輻照技術得到越來越多人的關注。據悉,輻照技術應用于食品行業已有很長歷史,這種技術具有高效、節能、無殘留、無污染等優勢,能較少影響
            發布時間:2019-10-17   點擊次數:125

          • [行業動態] 超高壓提取的原理是什么

            超高壓食品滅菌設備超高壓提取過程壓力對提取效率的影響可以從以下不同階段加以說明。升壓階段:壓力在幾分鐘內(一般小于5min)迅速由常壓升為幾百兆帕,固體組織細胞內外形成了超高的壓力差,提取溶劑在超高壓力推動下迅速滲透到植物內部維管束和腺細
            發布時間:2019-10-09   點擊次數:107

          • [行業動態] 食品滅菌的技術手段有哪些

            熱力滅菌技術利用加熱殺滅食品中有害微生物的方法既是古老的方法,也是近現代極其重要的一種滅菌技術。1804年,法國人阿佩爾(Appert)發明了將食品裝瓶放于沸水中煮一段時間,能較長時間保藏食品的方法。19世紀50年代,法國人巴斯德(Past
            發布時間:2019-10-09   點擊次數:133

          • [行業動態] 食品滅菌專業技術設備從此遠離防腐劑

            食品滅菌是未來食品加工的發展大方向,致力于讓人們吃上真正健康無添加的食品。一杯營養均衡的蔬果飲料能夠補充一天需要的各種維生素,這也是現代人對健康的追求。超高壓提取食品加工蒸汽發生器參與果蔬飲料加工、滅菌和包裝,助你身姿更苗條。多種工藝制成的
            發布時間:2019-09-24   點擊次數:112

          • [行業動態] 食品滅菌設備如何處理產品效果驚人

            超高壓食品滅菌設備專業設備釜工藝原理解析,M3系列流體封閉式超高壓設備如果做到高效處理產品?1、升溫快鍋內進入少量循環水,并采用進口高效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。2、罐內溫度穩定、熱分布均一熱水噴淋系
            發布時間:2019-09-24   點擊次數:111

          • [行業動態] 超高壓殺菌設備 超高溫瞬時滅菌機的安裝方法

            超高壓食品滅菌設備超高溫瞬時滅菌機的安裝方法超高溫瞬時滅菌機效率高、節能、操作方便。因為對材料加熱的時間非常短,營養損失小,廣泛用于新鮮牛奶、果汁、飲料、豆奶、新鮮牛奶、冰棍、冰淇淋膏、醬油、豆漿、煉乳、酒、流體的藥物液體等的滅
            發布時間:2019-09-19   點擊次數:141

          • [行業動態] 食用菌滅菌設備 食用菌培養料滅菌要雙防

            超高壓食品滅菌設備食用菌滅菌設備食用菌培養料滅菌要雙防主要有顯性和隱性兩種表現形式:①顯性表現是在食用菌菌絲發滿菌包前出現感染雜菌,表現為菌包成品率下降。以鏈孢霉、黃曲霉、綠霉等真菌性雜菌較為常見。②隱性表現菌絲發滿菌包后遭遇
            發布時間:2019-09-19   點擊次數:75

          • [行業動態] 超高壓冷殺菌技術主要包括什么?

            超高壓食品滅菌設備超高壓冷殺菌技術主要包括什么超高壓技術進行食品加工具有的獨特之處在于它不會使食品的溫度升高,而只是作用于非共價鍵,共價鍵基本不被破壞,所以食品原有的色、香、味及營養成分影響較小。超高壓處理不會使食品色、香、味等
            發布時間:2019-09-11   點擊次數:121

          • [行業動態] 超高壓HPP食品的特點是什么

            超高壓食品滅菌設備超高壓HPP食品的特點是什么HPP殺菌的基本原理液體(水)在超高壓作用下被壓縮,而受壓食品介質中的蛋白質、淀粉、酶等產生壓力變性而被壓縮,破壞生物物質的高分子立體結構中非共價鍵結合部分(氫鍵、離子鍵和疏水鍵等相互作用),即
            發布時間:2019-09-11   點擊次數:97

          • [行業動態] 超高壓殺菌和美味健康的肉食更般配

              超高壓食品滅菌設備和美味健康的肉食更般配    美味又健康的食物更受人們的普遍歡迎,很多人認為國外進口食品比國內的更健康衛生,其實并不然。國內的食品不論是銷售給自己國家的人,還是出口都會保證做到衛生,現在做食品出口對于食品質量的把控不單
            發布時間:2019-09-05   點擊次數:73

          • [行業動態] 超高壓冷殺菌技術主要包括什么?

              超高壓食品滅菌設備超高壓冷殺菌技術主要包括什么    超高壓技術進行食品加工具有的獨特之處在于它不會使食品的溫度升高,而只是作用于非共價鍵,共價鍵基本不被破壞,所以食品原有的色、香、味及營養成分影響較小?!   〕邏禾幚聿?
            發布時間:2019-09-05   點擊次數:72

          • [行業動態] 超高壓HPP食品的特點是什么

              超高壓食品滅菌設備食品的特點是什么    HPP殺菌的基本原理    液體(水)在超高壓作用下被壓縮,而受壓食品介質中的蛋白質、淀粉、酶等產生壓力變性而被壓縮,破壞生物物質的高分子立體結構中非共價鍵結合部分(氫鍵、離子鍵和疏水鍵等相互作
            發布時間:2019-08-28   點擊次數:118

          • [行業動態] 食品超高壓冷殺菌技術原理是什么

              超高壓食品滅菌設備食品超高壓冷殺菌技術原理是什么    食品超高壓滅菌技術的原理就是在密閉的超高壓容器內,用水作為介質對軟包裝食品等物料施以300~600MPa的壓力,從而殺死其中幾乎所有的細菌、霉菌和酵母菌,起到對微生物的致死作用,破
            發布時間:2019-08-28   點擊次數:184

          • [行業動態] 國內外超高壓食品設備的價格對比

              日本、美國和歐洲的超高壓設備產品已經成熟,并可以對外供貨。但是價格比較昂貴,日本的超高壓實驗機700Mpa/500ml當地價格1500萬日元;600Mpa/570ml當地價格1400萬日元。而我們制造的同等結構和參數的超高壓實驗機售價只
            發布時間:2019-08-09   點擊次數:248

          • [新聞中心] HPP食品處理技術在食品中的應用優勢及面臨的問題

              超高壓技術,HPP(HighPressureProcessing),是將生物材料封閉在柔軟的包裝內,置入高壓容器,通過液體介質施加100-1000Mpa的壓力,達到殺滅有害微生物、食品熟化、活性成分提取或使其變性的加工處理方法。它是
            發布時間:2020-06-17   點擊次數:600

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